Knusperkartoffeln aus dem Backrohr.
Zutaten: Kartoffeln, Knoblauch, Butter, Salz, Olivenöl, Rosmarin
Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und kochen. 2. Olivenöl und Butter in eine Ofenform geben und Kartoffeln dazu. 3. Rosmarin grob hacken und auch in die Form geben. 4. Knoblauchzehen (ca 5 Stück) mit Schale mit der Hand auf einem Brett zerdrücken und alles zu den Kartoffeln dazu geben. 5. Salzen und bei 180 Grad Heißluft solange im Rohr lassen, bis die Kartoffeln schön braun und knusprig sind