An warmen Tagen gibt es nichts Besseres als hausgemachte vietnamesische Summer Rolls mit Erdnusssauce. Ein “Muss” für jeden Fan der asiatischen Küche. Dazu braucht man: 1 Pkg Reispapier 1 Pkg Reisnudeln 1/2 Gurke 1 Karotte 1/2 Pkg Tofu (geräuchert oder...
Ich hab llapingachos (aus Ecuardor) gemacht die sind so ähnlich wie Kartoffelpuffer Zutaten: 1 kg Erdäpfel Zwiebel Olivenöl 1-2 Packungen Mozzarella Salz und Pfeffer Zubereitung: Erdäpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser kochen bis sie weich...
Chili con Carne Zutaten 1 Zwiebel, 500g gemischtes Faschiertes, 1 Dose Mais, 1 Dose rote Kidneybohnen, 1 Packerl passierte Tomaten Zubereitung Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit heißem Öl goldbraun braten. Faschiertes dazu geben und anrösten. Mais, Bohnen...
Polentaschnitzel mit pikantem Kaiserschmarrn Zutaten: Schnitzel Mehl 2 Eier Milch Polenta Anleitung: Die Schnitzel flach klopfen Die Schnitzel in Mehl wälzen Die 2 Eier mit Milch vermengen und dann die Schnitzel auch darin wälzen Danach werden die Schnitzel in der...
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