Zuerst muss man den Ofen auf 180 Grad ober/unterhitze voeheitzen. Als nächstes 4 Eier trennen, Eigelb mit 120 g Zucker gut vermischen. Dann 40 g Semmelbrösel, 120g gemahlene Mandeln und 120 g Butter dazugeben und verrühren. 120 g Kochschokolade schmelzen und dazu mischen. Jetzt muss man das Eiweiß steif schlagen und unterrühren. Dann muss der Kuchenteig in eine eingefettete springform geschüttet werden und für ca 30-40 min in den vorgeheizten Ofen. Danach kann man die Torte beliebig verzieren. Ich habe Schokolade geschmolzen und diese über den Kuchen gegossen und schlagobers und Beeren obendrauf gegeben.