Zuerst muss man den Ofen auf 180 Grad ober/unterhitze voeheitzen. Als nächstes 4 Eier trennen, Eigelb mit 120 g Zucker gut vermischen. Dann 40 g Semmelbrösel, 120g gemahlene Mandeln und 120 g Butter dazugeben und verrühren. 120 g Kochschokolade schmelzen und dazu mischen. Jetzt muss man das Eiweiß steif schlagen und unterrühren. Dann muss der Kuchenteig in eine eingefettete springform geschüttet werden und für ca 30-40 min in den vorgeheizten Ofen. Danach kann man die Torte beliebig verzieren. Ich habe Schokolade geschmolzen und diese über den Kuchen gegossen und schlagobers und Beeren obendrauf gegeben.
CaEx Leoben (CAEX in Leoben)
im Foto 😀
toll gemacht 👌😘