Inhalt der Einsendung

Bananenbrot ist auch ein Brot!

1. Ofen auf 175°C vorheizen
2. Kastenform buttern und stauben (am besten mit Semmelbröseln!)
3. 60gr Butter, 120gr Kristallzucker und ein Packerl Vanillezucker mixen
4. 2 Eier dazugeben
5. 150gr Mehl, 1TL Backpulver, 1/2 TL Salz dazugeben
6. 1/2 Becher Sauerrahm dazugeben
7. 2-3 zerdrückte Bananen dazugeben
8. 60 Minuten bei 175°C backen

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