von | Apr. 9, 2020 | 2 Wien, GUSP, Backstube
Zutaten: 1 Pkg Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser 500 g Mehl 1 Tl Salz 2 El Olivenöl 1 Tl Zucker Zubereitung: Trockenhefe mit Zucker und Wasser anrühren. 5 min stehen lassen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. An einem warmen Ort 20 min gehen lassen. Noch einmal...
von | Apr. 9, 2020 | 32 Wien, Leiter, Backstube
600 g Mehl 225 g Butter (kalte) 220 g Zucker 3 Stk. Eier 1 TL Vanilleextrakt 125 g Schokotropfen 450 g Nutella (ein Glas) Für den Nutella-Cookie-Kuchen den Boden einer 26cm Springform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf ca. 170°C Ober/Unterhitze vorheizen. Dann...
von | Apr. 9, 2020 | Osterhase, 31, GUSP
von | Apr. 9, 2020 | Ostereier, 31, GUSP
von | Apr. 9, 2020 | Leonding, Maskenparade, Leiter
von | Apr. 9, 2020 | 19, Leiter, Backstube
Roggen – Sauerteig – Brot 1.) Sauerteig Ansatz + 200g Roggen + 200ml Wasser -> 12h stehen Lassen (warmer Ort) 2.) Selbe Menge wie hinzugefügten Ansatz wieder entnehmen und fürs nächste Mal in den Kühlschrank stellen 3.) Vorteig: 400g Sauerteig von oben + 500g...
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