von | Apr 3, 2020 | Schwechat Niederösterreich, Leiter, Backstube
2-3 Eier 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Tassen Öl 1 Packerl Backpulver Ganz viel Kakao Ofen auf 200 Grad 20 min backen Fertig
von | Apr 3, 2020 | Schwechat Niederösterreich, Leiter, Backstube
von caryz | Apr 2, 2020 | Gilde 16, Wall Of Fame, Gilde, Backstube
Bananenbrot ist auch ein Brot! 1. Ofen auf 175°C vorheizen 2. Kastenform buttern und stauben (am besten mit Semmelbröseln!) 3. 60gr Butter, 120gr Kristallzucker und ein Packerl Vanillezucker mixen 4. 2 Eier dazugeben 5. 150gr Mehl, 1TL Backpulver, 1/2 TL Salz...
von caryz | Apr 2, 2020 | 16b, 16, 16 B Wien, 16B Wien, Leiter, Wall Of Fame, Backstube
Und man muss halt einige Tage vorher zwei Mal Ansatzgut ansetzen: Roggen-Ansatzgut: 15g Wasser, 15g Vollkornroggenmehl gut durchmischen und 4Tage lang alle 24h mit gleicher Menge Wasser und Mehl füttern Weizen-Ansatzgut: 15g Wasser, 20g Vollkornweizenmehl gut...
von caryz | Apr 2, 2020 | Gilde 16, Wall Of Fame, Gilde, Backstube
von caryz | Apr 2, 2020 | Gilde 16, Gilde, Backstube
Etwas dunkel, innen aber lecker!
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