von Philipp Doblhoff | Mrz 28, 2020 | 16M Wien, Leiter, Backstube
Weizenmischbrot mit...
von | Mrz 28, 2020 | 16B Wien, Leiter, Backstube
Topfenstrudel zum Namenstag!
von | Mrz 28, 2020 | 16B Wien, Leiter, Backstube
von | Mrz 28, 2020 | 16M Wien, RARO, Backstube
– 3oo g Weizenmehl -200 g Vollkornmehl -100 g Sonnenblumenkerne -350 ml warmes Wasser -1 Packung Germ -2 EL Sonnenblumenöl -1 EL Zucker -1 EL Salz – wenn man will noch 5 geriebene Karotten dazu geben 1) Wasser, Germ und Zucker in einer Schüssel mischen...
von Philipp Doblhoff | Mrz 28, 2020 | Lilienfeld, CAEX, Backstube
von Philipp Doblhoff | Mrz 28, 2020 | 19 Wien, Leiter, Backstube
Rezept: —————————— 300g Roggenvollkornmehl 200g Weizenmehl 400ml warmes Wasser 40g Sonnenblumenkerne 10g Salz 1 Prise Zucker 1 Hefe 20g Brotgewürz Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel Zubereitung:...
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